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迁西京东板栗_久久膳食中心_久久健康网

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2019-02-11

京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名,在国内外市场久负盛名。它主要分布在北京以东广大的燕山山区,以迁西、遵化、昌黎、兴隆最多。栗树是我国培育最早的果树之一,与桃、杏、李、枣并称“五果”。

早在19世纪,京东板栗就远销日本。现乌鲁木齐癫痫病医院都有哪些在,日本国内有近万个京东板栗销售店铺。京东板栗有很高的营养价值。据测定,京东板栗的种仁中含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖,并含有多种。明代医学家李时珍在他的医学名著《本草纲目》中说,吃食栗子可以益气血、养胃、、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗果的食法很多,朔州癫痫患者去哪家医院好除生食外,也可以煮食,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品,以及各种糕点的馅料。在我省,最常见的吃法是糖炒栗子。糖炒栗子气味芬芳,香甜可口。它含有大量的可溶性糖,易被人体吸收,是老幼皆宜的传统果品。在清代,北京一带把糖炒栗子叫做“灌香糖什么是小儿癫痫”。

成熟的京东板栗现在,北京一代还流传着咏糖炒栗子的诗:“堆盘沙子炒深黄,客到长谈索酒尝。寒火三更灯半(火也),门前高喊灌香糖。” 京东板栗是一种重要的木本粮食,一向有“干果王”的称誉。它也是一种一年种、百年收的“铁杆庄稼”。一棵成年栗树,一年特发性癫痫病应该如何治疗结果约20公斤左右,一些生长旺盛的大栗树,年结果量可达100公斤以上。京东板栗的产量、质量和出口量,在全国都居第一位。

迁西京东板栗为地理标志证明商标。

(责任编辑:zxwq)

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