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“醋”,不能缺少_久久膳食中心_久久健康网

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2019-02-12

相传夏代杜康的儿子黑塔,率族移民居今江苏省镇江一带,在长江岸边的鱼港开设了一家糟坊,用江水浸泡酒糟,每天翻缸,泡到21天的酉时,一开缸,香气扑鼻,口尝之,酸中带甜。黑塔便把“廿一日”加了一个“酉”字,命名这药物治疗癫痫,但病情没有好转,应该怎么办?种酸水为“醋”,这就是醋的来历。

醋不仅用于调味佐餐,它还具有助消化、防治、治和蛔虫引起的,以及除狐臭、止融等功能。蒸馒头、做面包、和面时放少许醋,蒸烤后不易霉坏;炒土豆、溜白菜点上几滴,易脆郴州癫痫临床治疗方法甜可口,保持色香;洗衣服后加点醋涮净,可使衣服中由于肥皂水浸泡残留的碱液中和,保持色泽鲜艳;铜质器皿上长了铜锈,蘸少许醋擦拭,即可光亮如新;新家具上有一股刺鼻的油漆味,用浸醋的布巾擦洗,即可消除漆味……由此可见,呼和浩特癫痫哪家医院最好醋的用途很广,确是家庭生活中必备之物。但胃溃疡和胃酸过多的人不宜吃醋,否则会加重病情;正在服用某些药物的人,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药物而使其失去药效或减弱药效。如磺胺类药物在酸性环境中容易在肾脏形成结晶,损害安阳看癫痫去哪家医院好肾小管,故服药期间不宜吃醋。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素等抗生素类药物时,也不能吃醋,因为醋酸会消弱抗生素的功效。

(责任编辑:zxwq)

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