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焦糖菠萝翻转蛋糕_焦糖菠萝翻转蛋糕的做法糕点食谱

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2019-05-18

我喜欢菠萝,所以喜欢这款蛋糕,可是猪却说不好吃,主要是因为他不喜欢吃菠萝。

好吧,就由我我全包了。

这款蛋糕我觉得趁热才有滋味,冷藏后口感一般,所以做好以后,赶紧品尝吧!

蛋糕体不一定用这个方子,平时顺手的方子也行。

面糊挺多的,我装在小纸杯里,烤成小蛋糕,猪说比加了菠萝的好吃。

翻转菠萝蛋糕

模具:直径15CM固底大理石圆模

烤箱:COUSS-3501变温烤箱

菠萝焦糖癫痫病患者是不是不能自己一个人出门?

材料:菠萝,细砂糖100克,开水20克,无盐黄油15克

做法:

1,糖倒入锅中小火煮至焦糖色。

2,倒入开水煮到汤汁稍收干,加菠萝和黄油快速拌匀。

3,混合好的菠萝垫在模具底。

蛋糕材料:

蛋黄4个,无盐黄油60克,牛奶80克,低粉80克

蛋白5个,细砂糖40克

做法:

1,黄油小火融化沸腾,关火。

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2,筛入低粉快速拌匀。

3,加入牛奶打匀,降到不烫手后加入蛋黄拌匀。

4,蛋白打至粗泡,加糖中性蛋白状态(小弯钩)。

5,分3次将蛋白混合蛋黄糊拌匀。

6,预热芜湖癫痫病要治疗多久烤箱,上下火,中下层,175度40分钟。

7,趁热将蛋糕倒扣脱模。

美食城网站小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。

鸡蛋和菠萝不能一起吃癫痫病发作有哪些症状表现nt>:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

关键词:

菠萝蜜的功效与作用

菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素c、脂肪油、氨基酸以及各种矿物质。其主要物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解...

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