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家常炖鱼的做法_怎么做家常炖鱼_如何做家常炖鱼

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2019-06-20

怎么做家常炖鱼好吃?学做家常炖鱼需要哪些食材?家常美食网棋淇宝儿老师教你轻松做出好吃好看的家常炖鱼。

本食谱来自【棋淇宝儿】老师分享的家常炖鱼的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。 1.适宜肾炎水肿、黄疽肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人兰州哪家治疗癫痫好食用。 2.适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。

以前总觉得鱼是盘大菜,难度系数很高,一直不敢尝试,但当自己上手做时,发现鱼的色香味上满足家人的口味还是可以的,当然跟饭店里的大厨手艺没法比,但偶尔做一次给自己解解馋吧!

主料:一条,葱段适量,大蒜半头,姜适量,干辣椒适量,豆油少许,盐适量,酱油少许,料酒少许,花椒开封市看癫痫病好的专科医院八角桂皮少许

1. 去好内脏洗净的鱼,上下切两刀,挑出鱼线

2. 把鱼切切几刀方便入味,我切的有点丑,差不多一面三四刀即可

3. 把配料备好

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4. 锅中油热后,将配料放入锅中翻炒出香味

5. 加入清水,差不多能没过鱼的量

6. 放鱼,再加入酱油、少许料酒,适量盐、桂皮

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7. 在炖的过程中可以打开锅盖一两次,用勺子将汤料往鱼身上撩一撩,更好的入味

8. 盖上锅盖,炖半个小时

9. 鱼肉熟了,汤汁也收的差不多了,出锅

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