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水蜜桃鸡尾酒戚风蛋糕的做法

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2019-07-18

1.先将油、蛋黄、鸡尾酒倒入到一个盆子里

2.然后在将低筋面粉也过筛到盆子里

3.用打蛋器先简单的手动混合下,然后在用电动打蛋器搅打十几秒左右,不要搅打过久 容易起筋!打好后 放置一盘备用武汉哪个癫痫病医院比较好

4. 接下来我们打发蛋白,细砂糖分三次加入蛋白里,最好一次加入的时候 与玉米淀粉一起加入!

5.打发到干性发泡即可,如图 提起打蛋头,蛋白霜呈现直立的小尖角

6.先取一部分治疗癫痫病好的专科医院蛋白霜与蛋黄糊混合。切记要用切拌或者翻拌手法。

7.混合好后在整个一起倒入到剩下的蛋白霜盆子里,同样以翻拌或者切拌的手法去混合它(烤箱预热160度)

8.混合好的糊 是蓬松且轻盈的

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9.将糊倒入到学厨的6寸中空模与6寸圆模里,倒入完之后 在将模具在台面上轻震三下 震出里面的大气泡

10.送入海氏C30烤箱中下层,160度烤三十分钟后 在转155度烤十分钟!

癫痫病到底能不能治疗ong>水蜜桃鸡尾酒戚风蛋糕

 

使用的厨具:电饭煲所属分类:糕点烘焙小吃冰品其他菜系
 

 

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