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鱼汤小刀面

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2019-08-10

  主料癫痫需要吃几年药:面粉

  
 
  辅料:鸡蛋、鲫鱼、葱、姜、蒜

  调料:盐、高汤精 治癫痫病哪个医院好

  烹制方法:

  1、将鲫鱼洗净划花刀,坐锅热油,下葱、姜、蒜爆香,加入适量水,放入鲫鱼炖一个半小时即可;

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  2、面粉中加入蛋清,用水和面,擀好后切成细面条,将鱼汤倒入锅中,加盐、高汤精、胡椒粉,煮开后倒入碗中,面条用开水煮熟,放入鱼汤中即成。

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  特点:汤味鲜美,筋斗爽滑。

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