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豫系菜鸡丝拉皮的家常做法_每一口都清凉入味

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2019-10-05

1.酱油一定要用生抽,味道鲜而且颜色好看,老抽的话味道浓而且颜色太深。
2.选鸡胸肉的时候尽量选老鸡,老的要好吃一些。

1在盆中加入适量的开水,最好是超过拉皮一半以上,水的温度要高,湖北癫痫哪里治疗效果好将买来的干拉皮倒入其中提前泡好备用。

2将鸡胸肉切成丝,加入少许盐和生粉反复抓匀备用,加了生粉的肉更嫩更滑,美味度上升。

3将锅架上火加入适量的水,将泡开的癫痫患者小发作有什么症状拉皮烫一下,到变色时捞起来备用,不要烫太久不然容易碎,而且味道不好。

4将锅洗干净倒入食用油小火,等到油八成热时转大火,放入鸡胸肉炒至断生,加花椒粉炒香关火盛出。

5癫痫怎么样治疗【做饭网】将拉皮、黄瓜、鸡胸肉丝放入容器里进行搅拌(尤其食材比较多,需要大一点的容器)。

6加姜、蒜末、盐、香油、味精、酱油、醋搅拌后静置三分钟,就可以装盘盛出啦!

北京癫痫病医院哪里的好>《鸡丝炒拉皮》顾名思义就是将拌拉皮变成炒,做法简单又美味。将鸡胸肉煮熟之后用手撕成细丝,加上佐料就是《凉拌鸡丝》好吃又快手。

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