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苏系名菜蚝油豆酱炒河豚鱼怎么吃_正宗的做法鲜香的口感

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2019-10-05

1.我们在处理河豚鱼的时候,要清除掉内脏、鱼鳃等等,保证安全。【做饭网】
2.倒入油之前要保证锅里面没有水,以防油炸到自己。
3.煮的时长尽量长一点,味道更香,更加入味。
4.等到邯郸最大的癫痫病医院有几家汤汁收缩,汤香浓郁即可出锅。

1由于河豚鱼的内脏有毒,所以我们一定要清理干净,多用水冲洗几遍,剁成块状,倒入料酒彻底去腥,其他佐料洗净切好备用。

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2将锅底部擦洗一遍,再蒸干水分后倒入适量的油,10秒钟后,把切好的调味料倒入其中,转大火,爆炒煸香,大约1分钟即可。

3把切好的河豚鱼倒入锅南京看癫痫去哪家医院中,依次加入适量的耗油、豆酱,再倒入水,差不多没过食材就可以了,盖上锅盖,中火煮约20分钟,出锅前撒入食盐提味即可。

河豚鱼的做法千变万化,每一种都是特别好吃的,鱼香肉嫩,很受欢迎,今扬州儿童医院癫痫病天小编为你们介绍些其他做法,比如《河豚鱼炖萝卜》、《清蒸河豚鱼》、《什锦河豚鱼丁》、《红烧河豚鱼》。

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