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西兰花做法步骤详解_西兰花家常做法大全_西兰花怎样做好吃

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2019-10-21

  与我国的白相似,因为西兰花的绿油油的颜色与名字而使它有区别于普通白花菜,绿色的西兰花更能够促进食欲。

  西兰花的维生素C含量比番茄都高,多吃西兰花可预防乳腺癌。低热量和脆脆的质地让很多人都喜欢。那现在为大家带来几种美味的西兰花菜肴的做法。

  西兰花浓汤,一种带有西方特色的佳肴,主要食材有西兰花、、、金针菇等。

  制作步骤:

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  1、先将西兰花去梗,撕成小朵,泡在盐水中15分钟后,捞出洗净,沥干备用。

  2、把土豆去皮,切成小丁状,金针菇洗净,切成小段,备用。金针菇主要是用于浓汤提鲜的,没有金针菇,用其它菇类代替也行。

  3、烧水,放土豆丁先煮,煮至土豆半熟,加入金针菇和西兰花,再加少许盐,煮几分钟之后,关火,待汤凉下来。

  4、把冷下来的汤倒进榨汁机里,开启甘肃哪家癫痫病医院权威榨汁机,均匀打碎,成糊状。

  5、将绿色的汤重新倒入锅中加热,再放入奶酪,待奶酪融化后,搅拌均匀,就可以出锅装盘了,喜欢其他味道的可以适当加些佐料。

  接下来这道凉拌西兰花在炎炎夏日里吃最适合不过了,丰富的颜色真的可以让人流口水的哟。它的做法非常简单。

  材料:西兰花、彩椒、、、香油、花椒油、盐。

  制作步骤:

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  1、将西兰花和彩椒洗净、沥干后把西兰花去梗撕成小朵状,彩椒切成小块状。

  2、在锅中烧好水,把彩椒块和西兰花小朵都放入热水中,快速的焯水后捞出,用凉开水冲洗,可使西兰花保持脆脆的口感。

  3、把焯好水的彩椒和西兰花放入容器里,加上适量的酱油、醋、盐、香油、花椒油等佐料,均匀拌好后就可以品尝了。

  西兰花炒着吃可以非常可口的。这道素炒西云南癫痫病的知名医院有哪些兰花不管是从色泽上还是从味道上都是非常诱人的。

  制作材料:西兰花、香菇、大蒜、盐、食用油

  制作过程:西兰花洗净后沥干切小朵。香菇去蒂洗净,切成小块。把大蒜剥皮,剁碎成蒜末。把西兰花小朵、香菇小块放入开水中焯水1分钟后捞出。把锅烧热后倒入适量的食用油,先放入蒜末爆香,再把西兰花朵、香菇一起放入锅中翻炒。待熟后加入盐调味翻炒均匀,出锅装盘。

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