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这些部位的肉不能乱吃_饮食

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2019-10-30

  肉类是我们几乎每天都需要摄取的食物,肉类含有大量的脂肪和蛋白质。肉类的种类有很多,包括牲畜、家禽、海鲜等多种。细分的话还可以分为肌肉、内脏、排骨、肉皮等多种。但是并不是这些动物身上任何部位的肉都可以使用,下面这些部位的肉不能乱吃。

 

江西好的癫痫病医院怎么走   1、鱼“黑衣”不能吃:鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

  2、禽“尖翅”不能吃:鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽河南中医学院第三附属医院癫痫科怎么样“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

  3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染。

  4、鸡头不能吃:我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析国内十大癫痫病医院,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。

  5、鸡脖不能吃:鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。

  6、畜“三腺”不能吃:猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。

正规癫痫医院是哪家>   7、羊“悬筋”:羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。

  8、兔“臭腺”不能吃:位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。

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