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腐竹有什么营养价值_饮食

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2019-10-30

 腐竹有什么营养价值?腐竹作为高蛋白的,深受大众欢迎,别名又叫豆筋。腐竹加工始于唐朝,距今已有1000多年的历史。腐竹的质量分3个等级,颜色越浅,营秦皇岛羊癫疯小发作治疗养价值越高。 腐竹含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆的营养成分,如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。

  腐竹具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆贵阳治癫痫病哪家好症的发生。此外,能降低血液中胆固醇的含量,达到防治高脂血症、的效果。其中的大豆皂甙有抗炎、抗溃疡等作用。

  一般人都可食用腐竹,每次约50克。但是<癫痫能治愈吗strong>患有肾炎、肾功能不全者最好少吃;酸中毒以及痛风患者,或正在服用四环素、优降灵等药的人最好不要食用。

  腐竹有什么营养价西安治疗癫痫病哪家值?此外,购买腐竹时要注意,有些看起来颜色特别鲜亮的腐竹,生产过程中可能添加了化学物质“吊白块”,它能分解出甲醛、二氧化硫等有毒物质,损害人体。

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