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为什么说鱼类是最好的肉食品?-美厨邦

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2019-12-02

为何说鱼类是最好的肉食品?

<武汉癫痫病医院好吗,这样治效果好p>   医学家认为,吃鱼可减少心血管疾病,据调查土耳其人、日本人,特别是爱斯基摩人,由于吃鱼多,他们的心血管疾病大大少于世界其他国家的居民。爱斯基摩人的膳食,以鱼肉、贝孝感癫痫病医院哪家治的好壳类软体动物为主,其他食物很少,所以他们几乎不发生脑血栓、动脉硬化症、糖尿病、风湿病、胆结石和癌症等疾病。经检查爱斯基摩人的血液中,含有很多二十碳五烯酸,这是一种特殊的脂肪酸。这种杭州治疗癫痫医院哪些比较好脂肪酸在鱼肝油和豆油中含量丰富,能降低血小板的粘着力和凝聚力,并使低密度脂肪蛋白降低,高密度脂蛋白升高,有利于防止心血管疾病和高

  血压病的发生。但若摄入过多怎么才能做好癫痫病的护理,容易引起出血。日本人还在鱼油中发现一种称为十六碳烯酸的脂肪酸,具有难以氧化的特点,可以防止过氧化脂质损害血管,能使患脑溢血的动物濒于坏死的血管恢复正常功能。

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