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卤水乳鸽的9步营养做法[图解]-

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2019-12-03

卤水乳鸽怎么做,卤水乳鸽的做法是怎样,美厨邦小编与你分享卤水乳鸽的制作方法

   

      卤水乳鸽的简介:

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  吃鸽肉可补肝壮肾、益气补血、清热解毒,广州出名的乌鸡白凤丸,用的就是乌鸡骨和白鸽做原料。

  鸽子,又叫白凤,冬天吃鸽子,有补肝肾益气血的功效,所以广东有句俗语“一鸽顶九鸡”。

  鸽肉的蛋白质含量在15%以上,消化率可达97%,其所含钙,铁,铜等元素和A,E,B等维生素癲痫发作前有什么不适都比鸡,鱼,牛,羊肉含量高。鸽肉含有最佳的胆素,可以帮助人体很好的利用胆固醇,防治动脉硬化。

  乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可于鹿茸相媲美。经常食用,改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性,促进血液循环,使面色红润!手术过后的病人食用乳鸽,可以促进体内蛋白质合成,加快创伤愈合。

  因此北京癫痫病医生老年人,儿童,孕妇,体虚病弱,手术病人或日常滋补之人都非常适合食用。

  卤水乳鸽的食材:

  主料:  乳鸽500g 辅料:   八角10g  桂皮8g  香叶1g  老抽20g  砂糖30g  料酒10g  盐适量

  卤水乳鸽的做法图解步骤:

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  1.把材料准备好。

  2.乳鸽洗干净,沥干水分备用。

  3.把八角、桂皮、香叶放进锅中,加入适量清水,煲1小时左右。

  4.加入料酒。

  5.加入老抽和砂糖、盐,调成卤水。

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