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水晶饺子怎么做美味[图解]-

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2019-12-03

 

水晶饺子,饺子

  主料南瓜馅 (140克)  调料生粉癫痫没发病可以坐检查吗 (25克)  猪油 (5克)  澄粉 (75克)  沸水 (105克)

  澄粉、生粉先混合,猪油,南瓜馅。

  水煮开后加入混合粉中,快速搅拌。

西安什么医院治疗癫痫病有效>  揉成光滑的面团。

  放入猪油。

  再将面团揉光滑,醒20分钟。

  将面团搓长条,分14剂子。

  取一个剂子,压扁,擀圆,包入南瓜馅。

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  一直将所有剂子包完,在蒸锅底盘涂一点油,防止饺子粘住,影响质量。上锅蒸10分钟。

  小窍门:

  1.擀皮子时,最好擀一个包一个,以免皮发干。

  2.馅料不易放癫痫症状有哪些太多,否则容易漏馅。

  3.水晶饺子一定要趁热吃,冷了皮会变得硬。

        4.“做水晶饺子包入南瓜馅,看上去更晶莹剔透。”

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