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蜜汁腊味鸡肉饭卷怎么做[图解]-

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2019-12-03

 

  材料:米饭;鸡腿;腊肠;木耳(水发);洋葱;食盐;料酒;生抽;蜂蜜;植物油

  步骤:癫痫病去哪科ng>

  1腊肠放入蒸锅,大火蒸15分钟,洋葱和黑木耳分别切末;

  2鸡腿去骨,用刀背拍平、展开;鸡腿肉正反面抹少许盐和料酒,腌制10分钟;蒸熟的腊肠去皮,切小丁;炒锅加入少许油,烧热放入洋葱碎和木耳碎;

治癫痫的小品要是什么药>  3炒至洋葱变软,放入腊肠丁;再放入剩米饭,用锅铲稍稍压碎;炒匀后放入少许盐和生抽;将米饭充分炒匀,使饭粒着色均匀;

  4将炒好的米饭放在腌好的鸡腿肉一侧;鸡腿肉卷起,用棉线绑紧;烤盘铺锡纸,放入卷好的饭卷,再放入180度预热的烤箱,加热30突然晕倒抽搐怎么回事分钟;烤至15分钟时,取出刷一遍蜂蜜,再次放入,接下来每隔五分钟刷一遍蜂蜜即可。

  小帖士:

  1. 腊肠中含有一定盐分,注意控制调味料的量;

  2. 鸡腿肉需要腌制1伽马刀可用做癫痫病0分钟以上,以便入味;

  3. 米饭不要包入太多,否则不易卷起;

  4. 刷蜂蜜不仅可以提味,还可以为肉上色,烤出后外脆里嫩。

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