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西葫芦虾仁锅贴的22步做法[图解]-

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2019-12-03

   主料:面粉500g,西葫芦1个,虾仁200g,鸡蛋3个,葱1棵,姜末适量,料酒1小勺,花椒粉1g,盐适量,油适量,蚝油2小勺,香油2小勺,面粉10g,白糖1小勺,盐3g,木耳30g,胡萝卜半根

 北京癫痫病医院 步骤:

  1.面粉加3克盐,一点点加水揉成光滑的面团,装入保鲜袋醒20-30分钟

  2.利用醒面时间做馅,虾仁加料酒、花椒粉、盐腌制20分钟

  3.木耳提前泡好

  4.鸡蛋加盐打散

  5.锅里加适量油把打羊癫疯隔代遗传的几率有多大散的鸡蛋炒熟弄成小碎块

  6.西葫芦刮皮擦丝,挤水

  7.胡萝卜擦丝

  8.木耳洗净剁碎

  9.葱切成葱花

  10.西葫芦、鸡蛋、胡萝卜、木耳、腌好的虾仁、葱花、姜末混合,加入适量盐、2勺蚝油、2勺香油、1勺白糖拌匀

 武汉哪治癫痫靠谱 11.切一块面团搓成长条

  12.切成剂子

  13.擀成薄皮

  14.面皮中间放上馅儿

  15.捏住中间,两头不用捏

  16.包好的锅贴,按平一下

  17.包好的锅贴

  18.一碗水与10克面粉湖南治疗癫娴病那家医院强调匀

  19.平底锅烧热,刷层油,把锅贴摆在锅里,煎2-3分钟

  20.倒入半碗面水,用水把它们煎熟

  21.盖上锅盖中火煎

  22.煎至锅底出现一层薄薄的冰花就可以了

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