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卡仕达杏仁香蕉派做法带图[图解]-

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2019-12-04

   简介

  很好吃的一款派,馅心口感似布丁,外皮酥软,里面还加了杏仁粉和香蕉,口感非常的好,我非常的喜欢和满意。

  用料

  主料(派料)中筋面粉150克,黄油90克,蛋黄2个,细砂糖25克,牛奶300克,低筋粉4小勺,杏仁粉2大勺,香蕉1根

  辅料(调料)糖60克,黄油20克,柠檬汁适量,儿童枕叶癲痫不用药可以吗镜面果胶适量

  卡仕达杏仁香蕉派的做法步骤

  黄油切块室温软化加入10g糖搅拌均匀,无需打发

  1加入一个蛋黄拌匀

  2筛入面粉搅拌成面团

  3面团包上保鲜膜放入冰箱,冷藏30分钟备用

  4制作卡士达馅,将一个蛋黄、低筋粉、剩下的糖倒入锅中,搅拌均匀

  5牛奶加热到锅边起泡关火,然后将身体抽了是什么症状牛奶慢慢倒入上一步骤的液体里,搅拌均匀,注意蛋黄不要被烫熟

  6将步骤6小火加热至粘稠,加热时要继续搅拌,以免糊底,变粘稠后加入黄油拌匀

  7关火后拿下来加入杏仁粉拌匀即可

  8将冷藏好的派皮按派盘大小擀成大片

  9将擀好的派皮铺在派盘里,去掉周围多余的派皮,用手将派皮压实,让派皮和烤盘更贴合,在派皮上用叉子叉出小孔,可以防止在烤制过程中派皮鼓起

  10将做好的癫痫大发作首选卡仕达馅倒入派盘中,约9分满即可

  11香蕉去皮切厚片,放入用冷开水稀释的柠檬汁中泡约1分钟,然后捞出,沥干水分

  12将香蕉片均匀的摆在馅料上,烤箱提前160度预热,烤盘放入烤箱160度烤25分钟

  13出炉后表面刷上镜面果胶派就做好了

  14小贴士

  1、香蕉片用柠檬汁泡一下可以防止香蕉氧化变黑,而且还能给点心增加香味

  2、卡仕达馅里继发性癲痫多久发作一次加入杏仁粉非常提香

  3、具体的烘烤的温度和时间根据自家的烤箱的情况调整

        注:更多食谱请关注栏目。

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