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番茄百合猪肝汤的做法

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2020-07-30

  材料:

  猪肝300g,小番茄4个,百合适量,姜3片。

  做法:

  武汉治疗癫痫病好的医院1。猪肝切薄片,用开水烫一下,捞出。猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。

  2。将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味,济南哪个医院治疗癫痫好可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓,使调料充分混合。

  3。番茄切块,与百合用中火煮约10分钟,呼和浩特公立医院治疗癫痫加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。切前先用开水烫一下,这样易将外皮剥掉,不会有皮浮在汤上。百合如选用新鲜的,应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合,可适天津羊羔疯临床治疗方法当延长煲煮时间。

  4。加入猪肝及适量调味料,中火煮30~40分钟即可。

  

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