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红枣怎么吃最补人 干枣适合食疗指南

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2020-09-16

  俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。

  鲜枣维生素含量更丰富,但是它有时令性,不能经常买到,而且多吃可能伤长沙比较好癫痫医院哪家害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗。

  实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,进而达到保肝排毒的。

  其中,用癫痫患者饮食上不注意,那会不会引发癫痫病发作?红枣泡水可起到养肝排毒的效果。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用中医治疗小儿癫痫病热水煮泡会严重破坏维C。

  另外,干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;但熬粥、泡酒等则可随意选择。需要提癫痫症的表现症状醒的是,大枣有益,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀。

(责任编辑:小白)

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