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14种容易导致中毒的食物千万别吃误区

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2020-09-16

  很多不新鲜或不正常生长就容易导致人体。那么,哪些食物吃了会中毒呢?

  导致中毒的食物

  1.青西红柿

  青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒,生吃危险性更大。

  2.烂白菜

  食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。

  3.无根豆芽

  在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。

  4.鲜黄花菜湖北检查癫痫病去医院靠谱ng>

  鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。

  5.发芽的土豆

  发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

  6.腐烂的生姜

  腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。

  7.长霉的茶叶

  茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、、重则可以引起重要器官坏死。

  8.长斑的红薯治疗癫痫有哪些好医院

  是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。

  9.发黄的银耳

  变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。

  10.未腌透的咸菜

  腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。

  11.变色的紫菜

  若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

  12.新鲜的蚕豆

  有的食后会引起性溶血综合病症,出现全身乏力、等症状。

  13.棕色芯的甘蔗

  变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起来有酒沈阳癫痫医院排名精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。

  14.胖大的豆芽

  用化肥发的豆芽都是又白又胖,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会产生亚硝铵,大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。

  解毒的食物

  1.绿豆

  祖国医学认为,绿豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄,绿豆汤是最好的解毒水剂。因此,经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者,在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。

  2.猪血

  我国传统医学认为,猪血有利肠通便、清除肠垢之。现代医学证实,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,能产生一种解毒、癫痫病吃药越来越严重清肠的分解物,这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,然后从消化道排出体外。

  3.海带

  中医认为海带性寒、味咸,功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减馒放射性元素锶被肠道吸收,并能排出体外,因而海带有白血病(血癌)的作用,对进入体内的镉也有排泄作用。

  4.茶叶

  茶叶的解毒作用,早在《神能农本草》中就有记载。现代医学认为,茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用,这与其所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。

  99温馨提醒:在日常生活中如果不慎食用以上导致中毒的食物,就要多吃解毒食物进行,从而减少身体的伤害。

(责任编辑:姚佳佳)

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