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辣子鸡的做法步骤

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2020-10-15

1.提前将原料准备好,鸡肉切成小丁,做辣子鸡最好选择带骨的鸡肉,这样吃起来的时候更有嚼劲和感觉(不喜欢的可以直接选择鸡胸脯肉或者鸡腿肉)

2.将葱长沙癫痫病中医院切成段、老姜切成片

3.将鸡丁用姜片、料酒、葱段、盐腌制30分钟

4.将表面擦干净的辣椒剪成节待用

5.锅内倒菜湖南治疗羊癫疯好的医院籽油烧热至熟,下入腌制入味的鸡丁炸至表面金黄

6.待鸡丁表面炸至金黄时捞出沥干油

7.大蒜拍破、老姜切成片

8.长期吃卡马西平对身体会有影响吗锅内留少许底油,将切好的辣椒节和花椒粒放入锅中翻炒出香至微微棕红色

9.下入姜片、蒜瓣、辣椒粉炒香,再下入鸡丁翻炒

10.再下白糖、安徽好的癫痫病医院盐调味翻炒均匀

11.最后淋上红油,撒上熟芝麻即可

12.一盘香得让人流口水的辣子鸡就做好了(口水早已留下来)

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