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蔓越莓营养面包的做法 |

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2020-11-07

这算是一款水果吧,里面有防癌物蔓越莓,维生素C超高的草莓干,高热量的紫麦粉。谁选择,谁健康哈,为健康收藏吧。

主料

辅料

蔓越莓营养面包的做法步骤

1.将主料部分搅拌至渭南哪个医院治疗癫痫好面团扩展至9成,然后加入辅料部分搅拌均匀,将面团取出,放入有温度和湿度的地方发酵。温度28℃左右,湿度70%左右,发酵30分钟。

2.取出,翻面,折叠式的方法,用双手将面团拿起来,让其自动折叠。然后再次在相同的环境中发酵30分钟。

3.取出分割,每个150g。

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4.搓圆,放入相同的环境松弛20分钟。

5.取出。

6.在表面撒一层薄薄的,准备成型。

7.取一只面团,拍扁。

8.然后翻过来。

9.如图所示,对叠一次。湖南治疗儿童癫痫哪家医院好p>

10.如图所示,对叠二次。

11.如图所示,在对叠好的面团的基础上再次重叠一次。

12.如图所示,最后重叠一次,卷起。

13.摆盘发酵,按照自己的醒发环境进行醒发。

14继发性癫多久能治好.醒发至2倍时取出。

15.用小筛子在表面筛上面粉。

16.筛粉完毕。

17.在表面划两刀,准备烘烤。烘烤温度,上火230℃,下火200℃,烘烤15分钟。(PS:在面包进炉前,先放碗水,使其炉子内有少许蒸汽)

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