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周末家庭汤饮 夜香花冬瓜酸菜煲猪脊骨广东靓汤营养汤谱天天饮食

来源:仙剑客栈菜谱   时间: 2020-11-12

  中医把从立秋至秋分这段时间称为“长夏”,此时暑气未去,秋风未到,在我们省港澳和珠三角一带这个长夏则更长,甚至到寒露。冬瓜、节瓜、苦瓜寻夏暑时常用的瓜女性癫痫孕期如何治疗蔬现仍是我们汤饮的主角。今日靓汤宜夜香花冬瓜酸菜煲猪脊骨。冬瓜能消暑湿、养胃液;酸菜能醒脾开胃,生津消食;夜香花虽为点缀之物,但清香益气、醒胃开窍,合而煲猪脊癫痫病如何治愈骨,清润可口,健脾生津、清热养胃,亦能除湿利水,尤宜为暑热燥湿长夏时的周末家庭汤饮。

  材料:夜香花30克、酸菜100~150克、冬瓜6癫痫病先兆有什么样的表现00克、猪脊骨500克、生姜4片。

  烹制:各物洗净。酸菜可用淘米水浸泡,且尽量取梗叶部分;冬瓜去皮、籽,切厚块;猪脊骨切段、敲裂。一起南昌治疗癫痫病那家好下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,试味后方下盐或不下盐,为3~4人用。

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